Que tal receber o café torrado e embalado direto da fazenda?

Com aroma e sabor intensos, que lembram o chocolate e a avelã, é uma bebida do tipo mole, encorpada e com um ponto de torra médio claro. Sua acidez lembra frutas cítricas, uma característica muito valorizada por degustadores e especialistas.

Cápsulas *NESPRESSO
(10 unidades)
R$ 15,00

TORRADO EM GRÃOS
Pacote de 500g
R$ 23,00

MOÍDO
Pacote de 500g
R$ 23,00

TORRADO EM GRÃOS
Pacote de 1 kg
R$ 40,00

200 Cápsulas *NESPRESSO
(20 caixinhas com 10 unidades cada)
R$ 240,00

CAIXA: Torrado em Grãos
(20 Pacotes de 500g)
R$ 420,00

CAIXA: Moído
(20 Pacotes de 500g)
R$ 420,00

CAIXA: Torrado em Grãos
(8 pacotes de 1kg)
R$ 312,00

A FAZENDA

A Fazenda Harmonia é um lugar paradisíaco, onde a Natureza se inspira para produzir cafés especiais. O clima e a terra vermelha do Norte Pioneiro do Paraná proporcionam uma qualidade única. Após a colheita e beneficiamento, o Kaldi é embalado e distribuído direto da fazenda, um diferencial que poucos produtores oferecem.








ORIGEM DO CAFÉ

Manuscritos do ano 575 D.C. encontrados onde hoje se localiza a Etiópia, contam a história de um pastor de cabras chamado Kaldi, que ficara admirado com o efeito excitante que as folhas e frutos de um arbusto comum da região provocavam em seu rebanho. Depois de comer daqueles pés, os animais subiam em montanhas com mais agilidade e mostravam muita disposição. 



O CAFÉ

Os grãos são selecionados com a ajuda de um sistema eletrônico infravermelho, onde são minuciosamente analisados um a um. Apenas os grãos provenientes de frutas maduras são utilizados, descartando todos os grãos verdes, brocados, podres, ardidos, e fermentados, ou seja, aqueles grãos que causam gosto amargo e distorções no sabor perceptíveis em cafés comuns.

Trabalhamos com grãos grandes (peneiras 17 a 19), considerados a "nata do Cafezal", para garantir uniformidade do produto e uma torra muito mais equilibrada. Outro cuidado é a operação de torradores com apenas 15 kg por vez, para obter o máximo da qualidade deste verdadeiro café especial.

CERTIFICAÇÕES

Buscando continuamente a alta qualidade do café, a Fazenda Harmonia e o Kaldi Café Gourmet conquistaram as mais criteriosas e renomadas Certificações Nacionais e Internacionais, tornando o nosso café apto para atender os mais seletos e exigentes clientes no Brasil e no Mundo.

  • "Não tem como explicar o sabor do Kaldi… tem que provar o sabor diferenciado dele. Sou suspeita pra falar mas aprendi a tomar café apreciando o Kaldi. Tem sabor suave, adocicado naturalmente. Muito especial mesmo. Não é à toa que sua trajetória de sucesso é tão crescente."

    Mariangela Albuquerque / Curitiba (PR)
ONDE COMPRAR

Para pedidos e informações:
Rubens Los Junior
+55 (43) 9 9918-6571 (TIM – Whatsapp)
rubens@kaldicafe.com.br



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2016 | Direitos Reservados Kaldi Café Gourmet


KALDI Café Gourmet

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